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Nikon-U | パンレシピ



【Nikon-U】

最近ずっとハマっているパンレシピは
Yomeさんのレシピ本です。

次の日もふわふわ〜。
生地の扱いが大変なものもありますが
そういう時は、思い切って少しずつ粉を
足していったりしても、全然OKでした。

レシピ本はあくまでも「参考」というのが
私の考えなのですが、YOMEさんのレシピは
そのままで作った方が美味しい・・・♪

パンレシピ本は色々を購入しましたが
一番のお気に入りの本です。



ここ数年で聞く言葉「食育」。

食育とは、国民一人一人が、
生涯を通じた健全な食生活の実現、
食文化の継承、健康の確保等が図れるよう、
自らの食について考える習慣や食に
関する様々な知識と食を選択する判断力を
楽しく身に付けるための学習等の取組みを指します。

http://www.e-shokuiku.com/

・・・まあ、一言でいえば
食べ物に関してもっと勉強しましょってことです(笑

食べ物って本当に大切です。

最近外食が多く、さらには不規則な私が
言うセリフでは無いのですが・・・

アフロの食事、姪っ子の食事など
子供やペットに関しては慎重に考えてしまいます。

仕事に追われて、自分の事はおろそかに
してしまいがちなのですが、
最近は自炊を心がけようと、遅く帰っても
野菜や少しのたんぱく質などは摂取しています。
お弁当を持っていけたら一番いいのですが・・・
こちらはなかなか難しいです。

職場で20代のスタッフたちが、親御さんに
お弁当を作ってもらっているのを横目でちらり。
とっても羨ましいです(笑
・・・しかも美味しそう。

何歳になっても、お子さんのことを考えて
お弁当や夕飯を作るお母さん達の気持ちは
とても温かくて、それだけで尊敬してしまいます。

手作りご飯・お菓子=愛情です。
お母さんの気持ちは本当に無上の愛なんでしょうね。

お弁当を美味しそうに食べるスタッフを見ると
自分がまるでお母さんになったかのように
幸せになります・・・
お母さん目線っていうのはいかがなものか(笑
お姉さん目線にしておこう・・・(苦笑

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■micchi
静岡在住のwebデザイナー。
他にAtelier*Spoonにて写真教室など
しております。
コーギーのアフロと幸せな
毎日を送っております。
■好きな物
・お菓子作り
・写真撮影
・STUDIO M'の食器
・MATEUSの食器

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